Beschreibung
Details
Laura Dakin, Chefkoch auf dem Sea Shepherd Flaggschiff MV Steve Irwin, hat in Ihrem Buch 80 vegane Lieblingsrezepte der Besatzung zusammengefasst. Dieses Rezeptbuch ist umfangreich u.a. mit Actionaufnahmen der Crew während einer Kampagne bebildert
Laura schloss sich Sea Shepherd im Jahr 2005 im Alter von 21 an. Sie begann ihre Karriere in der Küche als Tellerwäscher, aber nach nur einem Monat wurde Laura ins kalte Wasser geworfen und zur Chefköchin (liebevoll Galeerensklave genannt) befördert.
Laura lebt in Australien und ist Chefköchin in einem Non-Profit veganen Restaurant in Newtown, New South Wales.
Die englischsprachige Version ist bei uns nicht mehr lieferbar.
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